منتديات الفراولة
ياهلا ومرحبا فيكم ..سجلوا معنا تجدون مايسركم ..
منتديات الفراولة
ياهلا ومرحبا فيكم ..سجلوا معنا تجدون مايسركم ..
منتديات الفراولة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى يختص بالمرأة والطفل وكل جوانب الحياة
 
الرئيسيةشبكة الفراولةأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» نوان سبورت للنجيل الصناعى التركى
المشروبات الساخنة تطفئ‏ ‏حر‏ ‏الصيف Icon_minitime1الخميس أبريل 03, 2014 5:59 am من طرف nouansport22

» نوان سبورت للنجيل الصناعى التركى
المشروبات الساخنة تطفئ‏ ‏حر‏ ‏الصيف Icon_minitime1الخميس أبريل 03, 2014 5:58 am من طرف nouansport22

» علاج نفسى من الصدمات والاكتئاب عبر الانترنت مجانى
المشروبات الساخنة تطفئ‏ ‏حر‏ ‏الصيف Icon_minitime1الخميس ديسمبر 12, 2013 11:05 am من طرف راحة النفس

» علاج نفسى مجانى اون لاين من خبراء متخصصون
المشروبات الساخنة تطفئ‏ ‏حر‏ ‏الصيف Icon_minitime1الثلاثاء أكتوبر 16, 2012 4:31 am من طرف واحة النفس

» علاج نفسي مجاني للناطقين باللغة العربية الذين يعانون من اضطرابات ما بعد الصدمة
المشروبات الساخنة تطفئ‏ ‏حر‏ ‏الصيف Icon_minitime1الجمعة أكتوبر 05, 2012 5:37 am من طرف الصديق المخلص

» تجربة رائعة مع الدكتور بشار البزرة للأنف والأجفان
المشروبات الساخنة تطفئ‏ ‏حر‏ ‏الصيف Icon_minitime1الأحد أبريل 08, 2012 6:27 am من طرف هبه هبه

» تحميل لعبة زوما ديلوكس - Zuma Deluxe للكمبيوتر
المشروبات الساخنة تطفئ‏ ‏حر‏ ‏الصيف Icon_minitime1الأربعاء ديسمبر 14, 2011 1:45 am من طرف اوزوماكي

» صور بنات صغار للمسن
المشروبات الساخنة تطفئ‏ ‏حر‏ ‏الصيف Icon_minitime1الجمعة أغسطس 12, 2011 7:30 pm من طرف اساس الغلا

» 17 الف ريال ثمن فوز الهلال على الفتح ..
المشروبات الساخنة تطفئ‏ ‏حر‏ ‏الصيف Icon_minitime1السبت أغسطس 06, 2011 3:38 pm من طرف اساس الغلا

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر

لا أحد
[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 109 بتاريخ السبت نوفمبر 23, 2024 4:12 am
التبادل الاعلاني

منتديات الفراولة :: عالم حواء والاسرة :: صحة العائلة
 

 المشروبات الساخنة تطفئ‏ ‏حر‏ ‏الصيف

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبير الورد
نائب المدير العام
نائب المدير العام
عبير الورد


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 799
نقاط : 1207
نقاط التقييم : 4
تاريخ التسجيل : 29/10/2010
2

المشروبات الساخنة تطفئ‏ ‏حر‏ ‏الصيف Empty
مُساهمةموضوع: المشروبات الساخنة تطفئ‏ ‏حر‏ ‏الصيف   المشروبات الساخنة تطفئ‏ ‏حر‏ ‏الصيف Icon_minitime1الإثنين يوليو 18, 2011 3:28 am
المشروبات الساخنة تطفئ‏ ‏حر‏ ‏الصيف Milk002-309x240




يعتقد
الكثير من ‏الناس‏ أن‏ ‏المشروبات‏ ‏الباردة‏ ‏هي‏ ‏التي‏ ‏تطفئ‏ ‏حر‏
‏الصيف‏ ، لكن ‏العلماء‏ ‏يرون‏ ‏أن‏ ‏الشاي‏ ‏الساخن‏ ‏سواء‏ ‏الأسود‏
‏أو‏ ‏الأخضر‏ ‏هو‏ ‏المشروب‏ ‏الأمثل‏ ‏لمواجهة‏ ‏الحر‏ ‏وزيادة‏ ‏مناعة‏
‏الجسم‏ ‏ضد‏ ‏النزلات‏ ‏الصيفية‏ ‏الناجمة‏ ‏عن‏ ‏التحول‏ ‏المناخي‏ ‏من‏
‏الشتاء‏ ‏إلي‏ ‏الصيف‏.
‏وينصح‏
‏العلماء‏ ‏سكان‏ ‏المناطق‏ ‏الحارة‏ ‏باللجوء‏ ‏الي‏ ‏المشروبات‏
‏الساخنة‏ ‏بشكل‏ ‏عام‏ ‏والتركيز‏ ‏علي‏ ‏الشاي‏ ‏بنوعيه‏ ‏الأسود‏
‏والاخضر‏ ‏لمكافحة‏ ‏الأمراض‏ ‏وحرق‏ ‏الدهون‏ ‏والوقاية‏ ‏من‏ ‏بعض‏
‏أمراض‏ ‏السرطان‏، حسب ما ورد بمجلة "نصف الدنيا".
ونصحت‏
‏العديد‏ ‏من‏ ‏الأبحاث‏ ‏الحديثة‏ بشرب ‏المشروبات‏ ‏الساخنة‏ ‏مثل‏
‏الشاي‏ ‏في‏ ‏أيام‏ ‏الصيف‏ ‏الحارة‏ ‏حيث‏ ‏إن‏ ‏شرب‏ ‏المشروبات‏
‏الباردة‏ ‏في‏ ‏هذه‏ ‏الأيام‏ ‏يجعل‏ ‏الجسم‏ ‏يعمل‏ ‏لتعديل‏ ‏حرارته‏
‏مع‏ ‏الجو‏ ‏الخارجي‏ ‏مما‏ ‏يؤدي‏ ‏إلي‏ ‏ارتفاع‏ ‏درجة‏ ‏الحرارة‏
‏الطبيعية‏ ‏في‏ ‏حين‏ ‏أن‏ ‏تناول‏ ‏المشروبات‏ ‏الساخنة‏ ‏التي‏ ‏تؤدي‏
‏إلي‏ ‏ارتفاع‏ ‏الحرارة‏ ‏داخل‏ ‏الجسم‏ ‏تؤدي‏ ‏إلي‏ ‏تبديد‏ ‏الحرارة‏
‏عبر‏ ‏التعرق‏ ‏وتبخر‏ ‏المياه‏ ‏علي‏ ‏الجلد‏ ‏وبالتالي‏ ‏تبريد‏ ‏الجسم.
وفي‏
‏البلدان‏ ‏الحارة‏ يتم احتساء ‏المشروبات‏ ‏الساخنة‏ ‏مثل‏ ‏الشاي‏
‏والقهوة‏ ‏خلال‏ ‏النهار‏ ‏بالإضافة‏ ‏إلي‏ ‏تغطية‏ ‏جيدة‏ ‏للجسم‏ ‏من‏
‏الرأس‏ ‏إلي‏ ‏القدمين‏.
وأوضحت‏
‏إحدي‏ ‏الدراسات‏ ‏أن‏ ‏الكائنات‏ ‏الحية‏ ‏لديها‏ ‏قدرة‏ ‏المحافظة‏
‏علي‏ ‏حرارة‏ ‏جسمها‏ ‏الداخلية‏ ‏ثابتة‏ ‏إما‏ ‏عن‏ ‏طريق‏ ‏تدفئة‏
‏الجسم‏ ‏أو‏ ‏عن‏ ‏طريق‏ ‏التبريد‏ ‏حتي‏ ‏تتقارب‏ ‏مع‏ ‏حرارة‏ ‏الجو‏
‏العادي‏ ‏سواء‏ ‏كان‏ ‏باردا‏ ‏أم‏ ‏حارا‏ ‏وفي‏ ‏الأجواء‏ ‏الباردة‏
‏يقوم‏ ‏الجسم‏ ‏بحرق‏ ‏سعرات‏ ‏حرارية‏ ‏من‏ ‏أجل‏ ‏التدفئة‏ ‏الداخلية‏,
‏كما‏ ‏أثبتت‏ ‏الأبحاث‏ ‏أن‏ ‏تغطية‏ ‏الجسم‏ ‏من‏ ‏الرأس‏ ‏إلي‏ ‏القدم‏
‏كما‏ ‏يفعل‏ ‏القاطنون‏ ‏في‏ ‏الصحراء‏ ‏تقلل‏ ‏من‏ ‏تعرض‏ ‏الجسم‏
‏لحرارة‏ ‏الجو‏ ‏الخارجي‏ ‏وبالتالي‏ ‏التقليل‏ ‏من‏ ‏الشعور‏ ‏بالحر‏.‏
الشاي‏ ‏‏ضد‏ الرشح
يعتبر ‏الشاي‏ ‏هو‏
‏المشروب‏ ‏المفضل‏ ‏للجسم‏ ‏مع‏ ‏تقلب‏ ‏الفصول،‏ ‏ويري‏ ‏الأطباء‏ ‏أن‏
‏التحول‏ ‏من‏ ‏برد‏ ‏الشتاء‏ ‏البارد‏ ‏فجأة‏ ‏الي‏ ‏الصيف‏ ‏وتقلب‏
‏المناخ‏ ‏يرتبط‏ ‏دائما‏ ‏بموجات‏ ‏البرد‏ ‏والرشح‏ ‏التي‏ ‏تصيب ‏الناس‏.
‏فإن‏ ‏شرب‏ ‏الشاي‏ ‏الساخن‏ ‏لا‏ ‏يدفئ‏ ‏الإنسان‏ ‏فحسب‏ ‏وإنما‏
‏يعزز‏ ‏مناعته‏ ‏ضد‏ ‏الرشح‏ ‏أيضا‏.‏
وقال‏ ‏الباحث‏ ‏الأمريكي‏
‏جاك‏ ‏بوكوفسكي‏ ‏" ‏لا‏ ‏يسعني‏ ‏سوي‏ ‏التشجيع‏ ‏علي‏ ‏شرب‏ ‏الشاي‏
‏لأنه‏ ‏يعزز‏ ‏المناعة‏ ‏ولا‏ ‏ينطوي‏ ‏علي‏ ‏مضاعفات‏ ‏جانبية‏ ‏أو‏
‏مضار‏ ".‏
ويؤثر ‏الشاي‏ ‏أيضا‏ ‏في‏
‏المعدة‏ ‏الفارغة‏ ‏خصوصا‏ ‏التي‏ ‏تعاني‏ ‏من‏ ‏التهابات‏ ‏وقروح‏. ‏إلا‏
‏أن‏ ‏من‏ ‏رأي‏ ‏بوكوفسكي‏ ‏أن‏ ‏هذه‏ ‏الحالة‏ ‏يمكن‏ ‏التغلب‏ ‏عليها‏
‏عن‏ ‏طريق‏ ‏شرب‏ ‏الشاي‏ ‏بعد‏ ‏الأكل‏ ‏أو‏ ‏من‏ ‏خلال‏ ‏خلطة‏
‏بالحليب‏ ‏علي‏ ‏الطريقة‏ ‏الإنجليزية‏.‏ وقال‏ ‏باحثون‏ أن‏ ‏الشاي‏
‏يقوي‏ ‏نظام‏ ‏المناعة‏ ‏في‏ ‏الجسم‏ ‏وربما‏ ‏يساعد‏ ‏الناس‏ ‏علي‏
‏محاربة‏ ‏العدوى‏ ‏الجرثومية‏.‏
كذلك‏ ‏أشارت‏ ‏دراسة‏
‏سابقة‏ ‏إلي‏ ‏أن‏ ‏مادة‏ ‏إثيل‏ ‏أمين‏ ‏التي‏ ‏توجد‏ ‏في‏ ‏الشاي‏
‏وتتحلل‏ ‏في‏ ‏الكبد‏ ‏موجودة‏ ‏أيضا‏ ‏في‏ ‏الخضروات‏ ‏ويمكنها‏
‏استهداف‏ ‏البكتيريا‏ ‏الضارة‏ ‏بالإضافة‏ ‏إلي‏ ‏الطفيليات‏, ‏الفيروسات‏
‏وربما‏ ‏الأورام‏.‏
و‏يمكن‏ ‏لبعض‏ ‏الناس‏
‏الذين‏ ‏يهدفون‏ ‏الي‏ ‏محاربة‏ ‏الأمراض‏, ‏إضافة‏ ‏الشاي‏ ‏الي‏ ‏قائمة‏
‏طعامهم‏ ‏وقال‏ ‏الدكتور‏ ‏جاك‏ ‏باكوسكي‏ ‏الذي‏ ‏قاد‏ ‏البحث‏: ‏أعتقد‏
‏أن‏ ‏كبار‏ ‏السن‏ ‏سيستفيدون‏ ‏كثيرا‏ ‏من‏ ‏شرب‏ ‏الشاي‏. ‏وأعتقد‏
‏أيضا‏ ‏أنه‏ ‏لا‏ ‏يوجد‏ ‏جانب‏ ‏سلبي‏ ‏لذلك‏.‏
المثلجات لا تطفئ الحر
على جانب آخر يؤكد د. أشرف
عبد العزيز عبد المجيد أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة بكلية الاقتصاد المنزلي
بجامعة حلوان أنه إذا كنت تعتقدين أن تناول المثلجات بكثرة كفيل بإطفاء
نيران الحر فأنت علي خطأ‏، موضحا أن تلك الأنواع التي تبدو وكأنها توفر جوا
من البرودة التي تعيننا علي مواجهة الحر, ما هي إلا سبب للحر في حد ذاته,
وذلك لأنها غالبا ما تحتوي علي سعرات حرارية يقوم الجسم بتخزينها دون
الاستفادة منها بتحويلها إلي طاقة للحركة, وذلك لأن ارتفاع درجة الحرارة
المحيطة يساعد غالبا علي الكسل والاسترخاء, وهو الأمر الذي ينتهي غالبا
بالمزيد من الإحساس بالحر.
ومعظم هذه المأكولات الصيفية
المثلجة مثل البودنج والكريم كاراميل والمهلبية والآيس كريم ومشتقاته
قليلة الفائدة للجسم, وغنية بالسعرات الحرارية, وذلك لاعتمادها بالدرجة
الأولي علي النشويات, ودسامة الأطعمة بطبيعة الحال تضاعف من الجهد الذي
يبذله الجسم.
ويؤكد د. أشرف في حديثه مع
صحيفة "الأهرام" على أن تناول الآيس كريم في عز البرد, أفضل من تناوله في
عز الحر, لأن الإحساس بالحرارة يتفاوت وفقا لدورة العمليات الحيوية في جسم
الإنسان, فنحن نضاعف نشاطنا في الشتاء لكي نشعر بالدفء, بينما نقلل حركتنا
صيفا حتي لا يزداد إحساسنا بالحر, وهناك حقيقة علمية تؤكد أن المرأة تشعر
بالحرارة بدرجة تفوق درجة إحساس الرجل بها, وهذا بسبب الهرمونات وزيادة
طبقة الدهون الداخلية التي تغلق جسم المرأة.
هذا الإحساس بالحرارة يتضاعف
نتيجة ما تأكله من طعام دسم, لذلك فمن الأفضل أن ندع المأكولات الدسمة
لفصل الشتاء, لكي تقوم بتنشيط العمليات الحيوية والدورة الدموية في أجسامنا
فنشعر بالتالي بالحرارة والدفء, وعلي هذا يفضل تناول الآيس كريم ومشتقاته
في فصل الشتاء, ويكفي أن نعلم أن كل4 جرامات منه تحتوي علي270 سعرا حراريا.
الدكتور أشرف يؤكد أن
الدراسات العلمية أثبتت أن شرب الماء الفاتر ـ أي البارد وغير المثلج جدا ـ
يشعر بالارتواء والامتلاء بعد شرب القليل منه, وهذا أفضل بكثير من شرب
المياه الغازية التي ثبت علميا ارتفاع درجة حرارة الجسم في الفترة التي
تعقب تناولها.
وأخيرا ينصح أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة بشرب العصائر الطبيعية وليست المثلجات,ويكون من الأفضل شربها دون إضافة السكر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المشروبات الساخنة تطفئ‏ ‏حر‏ ‏الصيف
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الفراولة :: عالم حواء والاسرة :: صحة العائلة-
انتقل الى: