منتديات الفراولة
ياهلا ومرحبا فيكم ..سجلوا معنا تجدون مايسركم ..
منتديات الفراولة
ياهلا ومرحبا فيكم ..سجلوا معنا تجدون مايسركم ..
منتديات الفراولة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى يختص بالمرأة والطفل وكل جوانب الحياة
 
الرئيسيةشبكة الفراولةأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» نوان سبورت للنجيل الصناعى التركى
بالصور المتحركة مكرونة بالفرن Icon_minitime1الخميس أبريل 03, 2014 5:59 am من طرف nouansport22

» نوان سبورت للنجيل الصناعى التركى
بالصور المتحركة مكرونة بالفرن Icon_minitime1الخميس أبريل 03, 2014 5:58 am من طرف nouansport22

» علاج نفسى من الصدمات والاكتئاب عبر الانترنت مجانى
بالصور المتحركة مكرونة بالفرن Icon_minitime1الخميس ديسمبر 12, 2013 11:05 am من طرف راحة النفس

» علاج نفسى مجانى اون لاين من خبراء متخصصون
بالصور المتحركة مكرونة بالفرن Icon_minitime1الثلاثاء أكتوبر 16, 2012 4:31 am من طرف واحة النفس

» علاج نفسي مجاني للناطقين باللغة العربية الذين يعانون من اضطرابات ما بعد الصدمة
بالصور المتحركة مكرونة بالفرن Icon_minitime1الجمعة أكتوبر 05, 2012 5:37 am من طرف الصديق المخلص

» تجربة رائعة مع الدكتور بشار البزرة للأنف والأجفان
بالصور المتحركة مكرونة بالفرن Icon_minitime1الأحد أبريل 08, 2012 6:27 am من طرف هبه هبه

» تحميل لعبة زوما ديلوكس - Zuma Deluxe للكمبيوتر
بالصور المتحركة مكرونة بالفرن Icon_minitime1الأربعاء ديسمبر 14, 2011 1:45 am من طرف اوزوماكي

» صور بنات صغار للمسن
بالصور المتحركة مكرونة بالفرن Icon_minitime1الجمعة أغسطس 12, 2011 7:30 pm من طرف اساس الغلا

» 17 الف ريال ثمن فوز الهلال على الفتح ..
بالصور المتحركة مكرونة بالفرن Icon_minitime1السبت أغسطس 06, 2011 3:38 pm من طرف اساس الغلا

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 61 بتاريخ الأربعاء فبراير 14, 2024 2:13 pm
التبادل الاعلاني

 

 بالصور المتحركة مكرونة بالفرن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبير الورد
نائب المدير العام
نائب المدير العام
عبير الورد


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 799
نقاط : 1207
نقاط التقييم : 4
تاريخ التسجيل : 29/10/2010
2

بالصور المتحركة مكرونة بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: بالصور المتحركة مكرونة بالفرن   بالصور المتحركة مكرونة بالفرن Icon_minitime1الخميس يونيو 16, 2011 5:44 am


[size=25]المقادير


بالصور المتحركة مكرونة بالفرن Wp2fet8w2vif

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات
3 فصوص ثوم
2 حبة طماطم متوسطة
1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
1 حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح -هيل مطحون)
كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود

الباشميل

بالصور المتحركة مكرونة بالفرن Wp2fet8w2vif

ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه

الطريقة

بالصور المتحركة مكرونة بالفرن Wp2fet8w2vif

أولا لعمل اللحمه المفرومة


نضعها في طاسه كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة
10 دقائق على نار هادية..ثم نقلبها جيدا ونتركها
الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..
ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر
والصلصة والبهارات


كالتالي:

بالصور المتحركة مكرونة بالفرن Rxx9.com5a8de5d918

انتبهوا الصورة تتحرك

ثانيا لتحضير المكرونة

بالصور المتحركة مكرونة بالفرن Wp2fet8w2vif

نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل
ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق
(يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..
نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد


كالتالي:

بالصور المتحركة مكرونة بالفرن Rxx9.com5e5b33be23


ثالثا لتحضير الباشميل

بالصور المتحركة مكرونة بالفرن Wp2fet8w2vif

نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر
ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة
وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف
الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة
ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب
نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل
على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة
..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة
ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين
ونرفعه من على النار

كالتالي:


بالصور المتحركة مكرونة بالفرن Rxx9.com162ea4666f

رابعا لتحضير الصينية

بالصور المتحركة مكرونة بالفرن Wp2fet8w2vif

ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل
وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة
ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة
السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..
ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل
وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...تترك
حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تبرد


بالصور المتحركة مكرونة بالفرن Rxx9.com929d4d2080


بالصور المتحركة مكرونة بالفرن Wp2fet8w2vif

بالهنا و العافية


بالصور المتحركة مكرونة بالفرن 7-25
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بالصور المتحركة مكرونة بالفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الفراولة :: عالم حواء والاسرة :: مطبخ حواء-
انتقل الى: